Niille kotiäideille, jotka tekevät mieluummin itse jauhelihaa kuin ostavat sitä kaupasta, on kerrottu, miten lihaa väännetään oikein ja miksi lihamylly kannattaa laittaa pakastimeen.
Selitys näille oudoilta vaikuttaville manipulaatioille on hyvin yksinkertainen.Tosiasia on, että huoneenlämpöinen liha jauhautuu erittäin huonosti.Se juuttuu kiinni, jauhautuu epätasaisesti ja muuttuu muusiksi.
Siksi sekä liha että lihamylly tai sen osat on pakastettava ennen jauhamista.Novaten verkkosivujen mukaan lihamyllyn käydessä terä ja suppilo kuumenevat hyvin kuumiksi ja alkavat hukuttaa lihan rasvaa.Tuloksena on sekamössö, jonka rakenne on käsittämätön.
Aikaisemmin tuli ilmi, miksi varovaiset kotiäidit laittavat kolikoita pakastimeen.
