Jotkut kotiäidit lisäävät keittoonsa pakollisesti palan voita.Tämä ei ole sattumaa: käy ilmi, että voi voi tuoda ruokalajin makuja esiin uudella tavalla.
Voin rakenne ja maku on erityinen ja herkkä – se tekee mistä tahansa keitosta jalomman ja paremman.Esimerkiksi vihanneskeitosta tulee voin avulla ravitsevampi ja täyteläisempi.Sama pätee myös ruokavalion kanakeittoon.
Jos puhutaan rasvaisista keitoista, voi tuntuu tässä tarpeettomalta.Tämä on kuitenkin virheellinen käsitys: jos keitossa on monia ainesosia, voi auttaa yhdistämään eri makusävyjä ja tekemään ruoasta tasapainoisen.
Voita ei todellakaan tarvitse lisätä paljon – 20-30 grammaa riittää, Belnovosti kirjoittaa.
Aiemmin kerrottiin, mitä vinaigretteen pitää lisätä, jotta se maistuisi taas niin kuin Neuvostoliiton ruokalassa.
