Katkarapukeitto: maukas ja tyydyttävä, mutta vähän kaloreita
Tarjoamme sinulle reseptin virkistävään katkarapukeittoon , josta tulee erittäin maukasta, mutta samalla annosta kohden kaloripitoisuus on vain 90 kaloria. Ihana ruokalaji kaikille kesäksi laihduttaville aif.ru:sta!
Kuva: commons.wikimedia.org by BR on lisensoitu Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International -lisenssillä
Ainesosat:
– 150 g kurkkua,
– 200 g keitettyjä ja kuorittuja katkarapuja,
– 50 g salottisipulia,
– 50 g paprikaa,
– 15 g hienonnettua tilliä,
– 15 g jogurttia,
– 3 g cayennepippuria,
– suolaa ja valkopippuria maun mukaan.
Valmistautuminen:
- Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi.
- Leikkaa salottisipulit pieniksi kuutioiksi, poista paprikoista siemenet ja leikkaa suikaleiksi.
- Lisää pieneen kulhoon katkaravut, viipaloidut kurkut, salottisipulit, paprikat, hienonnettu tilli ja jogurtti. Sekoita kaikki ainekset hyvin.
- Lisää cayennepippuria ja suolaa ja mausta maun mukaan.
- Jäähdytä keitto jääkaapissa ennen tarjoilua.