Ravitsemusterapeutti Tatjana Zaletova kertoi, miten syödä perunoita oikein, jotta et tunne katumusta.Hän antoi neuvoja siitä, miten perunoita voi syödä vahingoittamatta vartaloa ja terveyttä, kertoi Izvestija-sanomalehti.
Perunat sisältävät runsaasti piitä, kobolttia ja kromia.Ja kromi tukee kudossolujen reseptorien herkkyyttä insuliinille ja auttaa myös hyödyntämään hiilihydraatteja oikein.
Se toimii myös arvokkaiden kivennäisaineiden ja B6-vitamiinin (pyridoksiini) lähteenä, jota peruna sisältää noin 15 % päivittäisestä arvosta.
Maksimoidaksesi hyödyt, liota mukuloita ennen keittämistä.Tärkkelys huuhtoutuu hieman ja hiilihydraattien määrä vähenee.Voit myös keittää tai paistaa mukulat takissa ja kuoria ne sen jälkeen.Ja kuorta voi syödä vain nuorista mukuloista.
Aikaisemmin tuli tunnetuksi vaarallinen makkara, jota ei missään tapauksessa pidä ostaa – saat varmasti myrkytyksen.
