Jos et tiedä, millä yllättäisit vieraasi uudenvuodenaaton pöydässä, kokeile valmistaa näitä upeita turkkilaisia alkupaloja.Ne ovat mutkattomia ja silti uskomattoman maukkaita.
Lahmajun.
Tarvitsette:
- 400 g jauhelihaa.
- 2 lehtitaikina-arkkia.
- 2 tomaattia.
- paprika.
- Sipuli.
- 100 g bryndzaa.
- valkosipulin kynsi.
- Ruokalusikallinen tomaattipastaa.
- Puolikas nippu persiljaa.
Hienonna tomaatit, paprika, sipuli ja valkosipuli.Paista vihanneksia muutama minuutti, lisää sitten jauheliha niiden joukkoon ja hauduta, kunnes ne ovat pehmeitä.Sekoita tomaattipyree, hienonnettu persilja ja mausteet ja lisää lihan joukkoon.Kauli lehtitaikina, muotoile veneiksi ja aseta täyte.Ripottele päälle silputtua bryndzaa ja paista 200-asteisessa esilämmitetyssä uunissa, kunnes taikina on ruskistunut.
Tämä turkkilainen kesäkurpitsa- ja sieni-alkuruoka on nopea ja helppo valmistaa.
Kesäkurpitsa- ja sieni-alkuruoka.
Tarvitsette: – Kermaviiliä ja salaatteja:
- 300 g sieniä.
- Keskikokoinen kesäkurpitsa.
- nippu tilliä.
- Kreikkalaista jogurttia tai smetanaa.
- oliiviöljyä.
- suolaa maun mukaan.
Pilko sienet hienoksi, paista ja jäähdytä.Kuori ja raasta kesäkurpitsat.Paista oliiviöljyssä, kunnes neste tulee ulos.Jäähdytä kesäkurpitsat.Yhdistä kypsennetyt ainekset ja sekoita joukkoon jogurtti, suola, hienonnettu tilli.
Aiemmin tuli tutuksi, miten valmistetaan kaksi yksinkertaista avokadosalaattia.
MSK1.ru:n mukaan Lafoy.ru.
Hmm, nämä turkkilaiset alkupalat vaikuttavat herkullisilta! Täytyy ehdottomasti kokeilla näitä uudenvuodenaattona vieraille tarjottavaksi. Kiitos vinkistä!
Miksi reseptissä käytetään bryndzaa? Onko sillä erityinen makuvaikutus lopputulokseen?