Jos haluat kokeilla marinadeja kebabille, kokeile mielenkiintoista reseptivaihtoehtoa, jossa mustalla teellä on päärooli.
Kebabin valmistamiseen tarvitaan seuraavat :
2 kg sianlihaa rasvassa.
2 litraa vettä.
70 grammaa irtolehtistä mustaa teetä.
4 sipulia.
suolaa, pippuria, rosmariinia maun mukaan.
Hauduta musta tee kiehuvalla vedellä vahvaksi haudutukseksi ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Leikkaa sianliha pieniksi paloiksi ja sipuli paksuiksi renkaiksi.Lisää kaikki mausteet lihan joukkoon ja sekoita huolellisesti, kaada sitten haudutus päälle niin, että liha peittyy kokonaan.Peitä kulho ja laita jääkaappiin aamuun asti.
Teemarinadin ansiosta kebab on mehukas ja herkkä, kirjoittaa 1rre.ru-sivusto.
Aiemmin kerrottiin, mitä hedelmiä marinadiin pitäisi lisätä, jotta kebab olisi mureaa.
