Kokki Julia Arkhipova jakoi yksinkertaisen reseptin kotitekoisille kaurakekseille, jotka valmistetaan paistinpannulla ja ovat herkullinen jälkiruoka teetä varten.
Tarvitset puoli kupillista kauraa, yhden kananmunan, ruokalusikallisen ruokosokeria, saman verran seesaminsiemeniä ja sultanoita, ripauksen muskottipähkinää, kanelia ja suolaa.
Tässä reseptissä ei käytetä hunajaa, koska se menettää ominaisuutensa kuumennettaessa.Voit korvata kananmunan banaanilla ja pilkkoa sen mössöksi, jolloin keksit ovat vegaanisia.Sultanoita on liotettava ennen kypsennystä.
Sekoita kaikki edellä mainitut ainekset kulhossa.Kuumenna paistinpannu öljyllä, pudota taikina lusikalla ja paista massaa kolme minuuttia kummaltakin puolelta miedolla lämmöllä, kirjoittaa ’Belnovosti’.
Jos kananmuna korvataan banaanilla, keksit ovat vegaanisia.
Kuva: Piqsels/piqsels.com.
Aiemmin julkaistiin resepti hiivataikinaa varten, joka on valmis, kun otetaan huomioon nousuaika, 30 minuutissa.Se sopii monenlaisiin leivonnaisiin, kuten piirakoihin, kakkuihin ja pizzoihin.
Taikina on pehmeää ja ilmavaa ja sitä on helppo työstää.
Kiitos reseptistä! Täytyy ehdottomasti kokeilla näitä kaurakeksejä, vaikuttavat herkullisilta. On hienoa, että reseptiin on tarjolla myös vegaaninen vaihtoehto banaanin avulla.