Ostit erittäin kypsän banaanin ja seuraavana päivänä huomasit, että se alkoi mustua nopeasti ja näyttää jo ruokattomalta? Älä ole pahoillasi, on monia tapoja käyttää tällainen hedelmä.
Kokeile tehdä banaanileipää.
:
banaani – 3 kpl.
muna – 3 kpl
sokeri – 100 g,.
vaniljasokeri – 10 g,.
kasviöljy – 100 ml,.
Vehnäjauhot – 200 g,.
taikinan kuohkeuttaja – 10 g,.
suola – 1/8 tl.,.
voita muotin rasvaamiseen.
:
Kuori kaksi banaania, soseuta haarukalla ja sekoita munien kanssa.Lisää tavallinen ja vaniljasokeri, suola ja öljy.Kaada joukkoon jauhot ja leivinjauhe.Sekoita ainekset keskenään.Kaada taikina voideltuun muottiin, litistä.Kuori yksi banaani, leikkaa se pituussuunnassa ja aseta päälle.Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia.
Voit myös valmistaa .Muussaa tätä varten yksi banaani ja sekoita se 250 ml:aan luonnonjogurttia.Kaada valmiste jäätelömuotteihin ja laita pakastimeen kahdeksi tunniksi, kirjoittaa Sante Plus -julkaisu.
Aikaisemmin on tullut ilmi, mitä osaa banaanista ei saa koskaan heittää pois.
Onko banaanileivän valmistus vaikeaa? Tarvitaanko erikoisia välineitä?
Mielestäni banaanileivän valmistaminen on loistava tapa hyödyntää vanhentuneet banaanit! Näin vähennetään hävikkiä ja saadaan herkullista leivontaa aikaan.