Sata kertaa yksinkertaisempaa kuin lasagne, ja yhtä herkullista: kokeile tätä siistiä pastapatareseptiä

Jos kaipaat lasagnea, mutta sinulla ei ole aikaa tai halua käyttää siihen paljon aikaa, kokeile sen sijaan tätä viileää pastapataa.Ruoka on yksinkertaista, mutta uskomattoman maukasta ja runsasta.

Sinä tarvitset: Pannukeittoa, joka on valmistettu kahdesta eri ruokalajista ja joka on valmistettu kaksi kertaa vuodessa:

• 400 g pastaa.
• 1 ruokalusikallinen voita.
• 250 g pekonia.
• 1 sipuli.
• 2 valkosipulinkynttä.
• 1 tl fenkolinsiemeniä.
• 500 g makkaraa.
• 600 g tomaattikastiketta.
• 100 ml kermaa, jonka rasvapitoisuus on 40 %.
• 100 g parmesaaniraastetta.
• 1 sitruuna.
• 300 g raastettua mozzarellaa.
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Yksinkertainen makkaraa ja pastaa sisältävä pataruoka korvaa helposti lasagnen.

Kuva: timolina/freepik.com.

Paista aluksi pekoni kullanruskeaksi.Poista se ja paista samalla pannulla sipulia noin 3 minuuttia.Lisää sitten hienonnettu valkosipuli ja fenkoli.Paista pari minuuttia.Heitä sen jälkeen viipaloidut makkarat pannulle ja kypsennä vielä 6 minuuttia.

Kaada nyt joukkoon tomaattikastike, kerma, sekoita ja kiehauta.Lisää parmesaani, pekoni, suola, pippuri ja hieman sitruunamehua.Keitä pastaa erikseen 2 minuuttia vähemmän kuin pakkauksen ohjeessa, laita se sitten kastikkeeseen ja hauduta miedolla lämmöllä 10 minuuttia.

Täytä vuokaan puolet, raasta päälle sitruunankuorta, lisää 100 g mozzarellaa ja 30 g parmesaania.Aseta sitten loput vuoan sisällöstä toiseen kerrokseen ja peitä toisella puolikkaalla juustoa.Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 20 minuuttia.

Aikaisemmin tuli tunnetuksi, miten valmistetaan herkullista spagettia jauhelihan kanssa.

Perustuu Marie Claire -portaalin materiaaleihin.