Hunajakakun reseptejä on niin paljon, mutta jos haluat muistaa klassisen hunajakakun maun, tee se tällä reseptillä.
Ainesosat: Hunajainen hunajainen hunajainen hunajainen hunaja:
Voi – 100 g;
Sokeri – 200 g;
Hunaja – 3 ruokalusikallista;
Sooda – 1 tl;
Kananmunat – 3 kpl;
Jauhot – 320 g.
almistelu:
Tämä on klassinen keittoresepti, mikä tarkoittaa, että tarvitaan vesihauteessa.
Tätä varten sinun on otettava kaksi halkaisijaltaan erilaista pannua. Kaada vettä isompaan pannuun ja laita pienempi pannu päälle.
Kuumenna vesi. Laita yläpuolella olevaan kattilaan voi, hunaja ja sokeri, anna niiden sulaa hyvin.
Lisää ruokasooda ja sekoita hyvin, heti kun massa alkaa muuttua valkoiseksi ja kasvaa tilavuudeltaan, voit poistaa pannun höyrysaunasta.
Vatkaa munat erillisessä kulhossa tehosekoittimella tai vispilällä. Lisää munaseos jäähtyneeseen hunajaseokseen ja sekoita sekaisin.
Lisää jauhot erissä ja vaivaa kimmoisaksi taikinaksi.
Jaa taikina osiin ja kauli ohuiksi, halkaisijaltaan yhtä suuriksi kakuiksi.
Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 5-7 minuuttia.
Kun kakut jäähtyvät, voit valmistaa smetanaa. Yhdistä kermaviili ja sokeri ja vatkaa tehosekoittimella.
Levitä kerma kakkujen päälle, ja jauha loput kakut hienoiksi muruiksi ja ripottele kakun päälle.
Tämä resepti kuulostaa herkulliselta! Olen aina rakastanut hunajakakkua lapsuudesta asti, ja mielestäni klassinen resepti on usein se paras vaihtoehto. Aion ehdottomasti kokeilla tätä ohjetta seuraavaksi. Kiitos vinkistä!
Hunajakakku on ehdottomasti yksi suosikkikakuistani lapsuudesta! Tämä klassinen resepti tuo aina mieleen lämpimät muistot perheen yhteisistä hetkistä. En voi uskoa, että jotkut ovat unohtaneet tämän herkullisen kakun. Aion ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä ja herkutella vanhanajan makujen parissa.