Tavallinen suola voi olla maultaan paljon mielenkiintoisempaa, jos teet sillä jotain.
Sinun on lisättävä muutama ainesosa.Ota kulho ja lähetä siihen 500 grammaa tavallista suolaa, sitten 50 grammaa jauhettua punapippuria, korianteria, utskho-suneli ja kumina, 15 grammaa Imeretin sahramia.Älä unohda 150 g puristettua valkosipulia.
Sekoita kaikki huolellisesti ja laita lasipurkkeihin.
Svan-suola sopii hyvin vihannesten, kanan, kalan ja lihan kanssa, ja sitä voi käyttää myös alkuruokien valmistukseen.
Lisää kuminaa suolan joukkoon – et voi enää elää ilman sitä.
Kuva: Kuvakaappaus Zen-kanavalta ’Kitchen Inside Out’.
Aikaisemmin emännille kerrottiin, miten tehdä viehättävää kermaa kondensoidusta maidosta ja sitruunasta.
Voisiko lisätä kuminaa suolaan vaihtamalla sen johonkin toiseen mausteeseen? Entä onko tämä resepti sovellettavissa myös gluteenittomaan ruokavalioon?