Tällä reseptillä voit valmistaa makrillia kuumana pääruoana tai tarjoilla sen osana alkuruokaa tai salaattia..
BelNovosti-verkostojulkaisun asiantuntijan kokki Julia Arkhipovan mukaan kala osoittautuu herkulliseksi, mureaksi ja uskomattoman aromaattiseksi..
Ainesosat 2-3 ruholle ovat seuraavat:
Ennen ruoanlaittoa kala on puhdistettava ja perattava, poistettava häntä, pää ja evät.
Sitten sinun tulee suolaa ja pippurilla ruho kaikilta puolilta kiinnittäen erityistä huomiota sisäpuolelle.
Tämän jälkeen sinun on voideltava kala sinappilla joka puolelta.Sinappi antaa ruoalle erityisen viehätyksen.Lisää halutessasi siivu sitruunaa jokaiseen kalaan.
Laita kala seuraavaksi uunivuokaan ja peitä foliolla.
Paista kalaa 180-asteisessa uunissa 20 minuuttia.Sitten sinun on poistettava kalvo ja paistettava kalaa vielä 5-7 minuuttia – tämä aika riittää, jotta kala saa kultaisen kuoren.
Sinapin käytön ansiosta makrilli osoittautuu erittäin mureaksi, aromaattiseksi ja maukkaaksi pikantilla kosketuksella.
Onko makrilli vaikea puhdistaa ja perata ennen kuin sen valmistaa tällä tavalla? Kokeilisin mielelläni tätä reseptiä!