Olesya Voronova, ruokabloggaaja Permistä, yksinoikeudella keskustelussa portaalin ’Ja nyt kiinnitä huomiota!’ kanssa selitti, miten vihreää teetä oikein haudutetaan.
Kuten asiantuntija toteaa, vihreä tee on kokonainen rituaali, joka auttaa sinua rentoutumaan, nauttimaan hetkestä ja saamaan lisäenergiaa.On kuitenkin tärkeää hauduttaa se oikein, jotta sen hyödyllisistä ominaisuuksista ja mausta saadaan mahdollisimman paljon irti.
’Valitse ensinnäkin laadukas vihreä tee. Se kannattaa ostaa erikoisliikkeistä tai luotetuilta myyjiltä.Kiinnitä huomiota teetyyppiin ja sen alkuperään – kiinalaista vihreää teetä pidetään yhtenä korkealaatuisimmista.
Toiseksi, valmista vesi oikein.Vihreän teen hauduttamiseen on parempi käyttää vettä, jonka lämpötila on noin 70-80 astetta.Jos vesi on liian kuumaa, se voi vaikuttaa haitallisesti teen makuun, ja jos se on liian kylmää, tarvittavat aineet eivät tule esiin teetä valmistettaessa.
Jos sinulla ei ole erityistä vedenkeitintä, jonka lämpötilaa voi säätää, anna veden jäähtyä hieman kiehumisen jälkeen.Mittaa sitten oikea määrä teetä.Yleensä yhteen teekuppiin tarvitaan noin puoli teelusikallista vihreää teetä, mutta määrä voi vaihdella lajikkeen ja yksilöllisten mieltymysten mukaan.
Tee voidaan hauduttaa joko erityisessä vedenkeittimessä tai tavallisessa mukissa tai termoskannussa.Hauduta vihreää teetä enintään 2-3 minuuttia.Mitä pidempään haudutat sitä, sitä katkerampi ja kirpeämpi maku siitä tulee.Jos pidät voimakkaammasta mausta, voit pidentää haudutusaikaa, mutta enintään 5 minuuttia’, bloggaaja toteaa.
Vihreää teetä voi juoda sekä kuumana että viileänä.Monet pitävät teestä, johon on lisätty hunajaa, sitruunaa, inkivääriä tai minttua.Nämä ainesosat eivät ainoastaan lisää uutta makua, vaan myös rikastuttavat teetä hyödyllisillä aineilla, asiantuntija summaa.
Aiemmin Voronova kertoi, miten mustaa teetä haudutetaan, jotta siitä tulee taivaallisen herkullista.
