Oikean salaattikastikkeen valinnassa kiistat ovat väistämättömiä.Verkossa on ehdotettu terveellisempää vaihtoehtoa suositulle kastikkeelle.
Sen valmistukseen tarvitset kurkkusuolavettä, kasviöljyä, sinappia, sokeria, etikkaa tai sitruunamehua.
Sekoita yksi osa kurkkusuolavettä ja kaksi osaa kasviöljyä (auringonkukkaöljy käy hyvin).Vatkaa niitä tehosekoittimella, kunnes saat paksun emulsion.Lisää sitten sinappia, sokeria ja etikkaa (tai sitruunamehua) maun mukaan.
Saat lopputuloksena paksun ja maukkaan kastikkeen, jota voi säilyttää jääkaapissa noin 3-4 päivää.Jos kastike on liian paksua, laimenna sitä yksinkertaisesti kurkkusuolavedellä, kirjoittaa Belnovosti.
Aikaisemmin tuli tunnetuksi salainen ainesosa, joka tekee taikinasta rapeaa ja ilmavaa.
Onko tämä kurkkukastike todella tuhat kertaa maukkaampaa kuin perinteinen majoneesi vai onko kyseessä vain trendikäs vaihtoehto?
Onko tämä kastike todella tuhat kertaa maukkaampaa kuin majoneesi? Entä miten se suhtautuu perinteiseen salaattikastikkeeseen?