Yllätysvieraat uudenvuodenaattona voivat yllättyä paitsi asunnon omaperäisestä sisustuksesta.Usein riittää, että valmistetaan epätavallisia ruokia.Resepti äskettäin keksittyyn salaattiin, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi, on tullut tunnetuksi.
Ruoan tärkeimpänä etuna pidetään sen yksinkertaisuutta.Voit valmistaa herkun muutamassa minuutissa.Sinun tarvitsee vain valmistaa tarvittavat ainesosat, joista kutakin myydään tavallisissa kaupoissa.
Valmistukseen tarvitset: .
- Bresaola (naudanliha) – 50 gr.
- kuorittu sellerinvarsi – 20 g.
- punakaali – 15 g.
- Parmesaania – 5 g.
- piparjuurta – 5 g.
- sitruunakastike – 15 g.
- kuorittu punajuuri – 50 g.
- rucola – 10 g.
- balsamiviinietikkaa – 5 grammaa.
- merisuolaa maun mukaan.
Ruoan pääkomponentti on naudanliha.
Kuva: freepik/ru.freepik.com.
Cooking:.
- Ota ensin bresaola ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.Aseta sen jälkeen ainekset lautaselle.
- Ota erillinen astia ja sekoita siihen valmiiksi silputtu selleri, rucola, punakaali ja piparjuuri.
- Laita eri ainesosien seos astiaan, jossa on naudanlihaa.
- Koristele annos viipaloidulla punajuurella.
- Raasta parmesaani ja ripottele salaatin päälle.
Lorauta lopuksi hieman balsamiviinietikkaa.Tämän jälkeen salaatti voidaan tarjoilla.
Aikaisemmin emännille tarjottiin huippuresepti kurpitsasoseelle siemenineen.
