Monet kotiäidit haaveilevat löytävänsä täydellisen pannukakkureseptin, joka ilahduttaa koko taloutta.Kyse ei kuitenkaan ole lainkaan reseptistä, vaan muutamista nikseistä, joita kokit eivät tajua.
Belnovostin verkkosivujen mukaan, jos haluat ohuita pannukakkuja, jotka kirjaimellisesti sulavat suussa, kannattaa taikinaan lisätä hieman hiilihappopitoista vettä.Pannukakuista tulee pitsimäisiä ja erittäin maukkaita.Kivennäisveden määrä on helppo määrittää.Se on yhtä suuri kuin kolmasosa maidosta, jonka lisäät taikinaan.
Lifehack suolalla on tunnettu jo pitkään.Jotta pannukakut eivät tartu kiinni, kannattaa ensin paistaa tasainen kerros suolaa, sitten poistaa se ja vasta sitten paistaa herkku.
Ja vielä yksi vinkki, joka auttaa niitä, joiden pannukakut tarttuvat jatkuvasti pannuun.Tämän välttämiseksi voit yksinkertaisesti pyyhkiä pannun pohjan raaoilla perunoilla.Tärkkelys estää taikinaa tarttumasta kiinni.
Aikaisemmin kutsuttu emäntien anteeksiantamattomiksi virheiksi pannukakkuja paistettaessa.
Itse olen kokeillut näitä niksejä ja voin sanoa, että todellakin tekevät eron! Pannukakuista tulee niin herkullisia, että kukaan ei usko niiden olevan kotona tehtyjä.
Onko näiden niksejen avulla mahdollista tehdä pannukakkuja myös gluteenittomina?