Naudanliha sisältää monia tärkeitä ravintoaineita.Se sisältää runsaasti proteiinia, rautaa, B12-vitamiinia, sinkkiä, H-vitamiinia ja kreatiinia.
Lisäksi naudanliha on vähäkalorinen ruoka-aine, ja sitä voidaan käyttää erilaisissa ruokalajeissa, kuten pihveissä, muhennoksissa, gulassissa ja muissa ruokalajeissa.
Esimerkiksi neljän pihvin valmistamiseen tarvitset: neljä naudanlihapalaa (parasta on käyttää sisäfileetä), kaksi sipulin päätä, pari valkosipulinkynttä, kaksi ruokalusikallista tomaattipyreetä, lasillinen punaviiniä ja naudanlihalientä, kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä, suolaa, yrttejä ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.
- Laita pannu liedelle ja kaada joukkoon oliiviöljy.Paista liha molemmin puolin kullanruskeaksi.Siirrä naudanliha lautaselle.
- Paista hienonnettu sipuli ja valkosipuli samassa pannussa pehmeiksi.Lisää tomaattipyree ja sekoita hyvin.
- Kaada joukkoon punaviini ja anna kiehua.Kaada sitten joukkoon naudanlihaliemi. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kun liemi kiehuu, palauta liha kattilaan ja hauduta sitä kastikkeessa keskilämmöllä pari minuuttia.Tänä aikana naudanlihasta tulee pehmeää ja mehukasta.
- Tarjoile ruokalaji kuumana vihannesten tai perunoiden kanssa.Ripottele päälle vihanneksia.
Mausteet antavat naudanlihalle erityisen maun.
Kuva: freepik.com/8photo.
Aikaisemmin kotiäidille kerrottiin, miten lasagnea valmistetaan italialaisen reseptin mukaan.
Voiko naudanlihan korvata jollain kasviperäisellä vaihtoehdolla näissä ruokalajeissa?
Naudanlihaa voi todella monipuolisesti käyttää ruoanlaitossa! Sen ravintoarvot tekevät siitä erinomaisen valinnan terveelliseen ruokavalioon. Kiitos vinkistä, täytyy kokeilla tätä reseptiä seuraavaksi!