Ostitko vesimelonin ja se ei maistu hyvältä? Tee gazpacho

Valitettavasti melkein jokainen on kerran ostanut vesimelonin, mutta se ei enää halunnut syödä sitä.

Mutta älkää suuttuko heti ja heittäkö sitä pois, sillä voit valmistaa andalusialaisen keittiön helmen – gazpacho-keiton..

Tämä kylmä ruoka on varmasti virkistävää kesän helteessä.Vesimeloni gazpachon valmistaminen vie vähän aikaa.

Reseptin jakoi Belnovostin verkostojulkaisun ruoanlaitto-alan asiantuntija, kokki ja neljännen luokan leipuri Julia Arkhipova.

Pääaineosat

• vesimeloniviipaleet – 150 grammaa;
• kurkku – 1 kpl;
• tomaatit – 1 kpl;
• mintunlehdet – maun mukaan;
• oliiviöljy – 2 ruokalusikallista;
• limetin mehu – 1 tl;
• suola – 1 hyppysellinen;
• pippuri – 1 hyppysellinen;
• vuohenjuusto – 2 ruokalusikallista.

Vaiheittainen valmistelu

Herkullisen vesimeloni gazpachon valmistusprosessi on helppo jopa aloittelijalle.

Kaikki on melko yksinkertaista.Ensin sinun on pilkottava ja jaettava kaikki ainekset tarvittaviin mittasuhteisiin gazpachon luomiseksi.

Laita sitten rohkeasti vesimeloniviipaleet (vain hedelmäliha), kurkun ja tomaatin osat, oliiviöljy, limen mehu ja mintunlehdet tehosekoittimeen.Kaikki on sekoitettava perusteellisesti, jotta saadaan homogeeninen massa.

Kaada saatu homogeeninen massa lautasille, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja koristele vuohenjuustolla ja mintunlehdillä.

Gazpachoa ei kannata tarjoilla heti pöytään, on suositeltavaa antaa sen hautua noin viisi minuuttia ja sen jälkeen voit ilahduttaa vieraasi.Astia on täytettävä kaikilla mauilla.

Tämä virkistävä keitto on loistava lisä mihin tahansa kesäjuhlaan.Kiinnostusta lisää myös se, että harvat ovat kuulleet gazpachosta, mikä tarkoittaa, että sen valmistus on miellyttävä yllätys kaikille.

Gazpachon tärkein etu on sen yksinkertainen resepti ja nopea valmistus, jonka avulla voit valmistaa sen myös silloin, kun talo on jo täynnä vieraita.