KotiRuokaOletko kyllästynyt tavallisiin pannukakkuihin? Tiedä tämä: yksi ylimääräinen ainesosa uudistaa ruokalajin ja...

Oletko kyllästynyt tavallisiin pannukakkuihin? Tiedä tämä: yksi ylimääräinen ainesosa uudistaa ruokalajin ja tekee siitä mestariteoksen

Pannukakut ovat erittäin maukas ruokalaji.Mutta herkkusuiden käsitys ruokalajista muuttuu liian usein käytettynä.

Ajan myötä pannukakut eivät enää tunnu niin ruokahalukkailta.

Mitä tehdä tällaisessa tilanteessa? Voisit luopua pannukakkujen tekemisestä pariksi kuukaudeksi.

Tai sitten voit uudistaa lautasen.Varsinkin kun siinä ei ole mitään monimutkaista: yksi ainoa lisäys riittää.

Mielenkiintoisen tavan parantaa pannukakkujen makua kertoi Belnovosti-verkkopainoksen asiantuntija, neljännen luokan kokki ja leipuri Julia Arkhipova.

Mitä lisätä pannukakkutaikinaan

Sitruunankuori on se salainen ainesosa, joka päivittää pannukakkuja ja tekee niistä paljon maukkaampia.

Yksi ruokalusikallinen hienonnettua sitruunankuorta riittää koko pannukakkutaikinaan (3 munaa, 300 millilitraa maitoa, 100 grammaa jauhoja, 50 grammaa sulatettua voita).

Sitruunan kuoren ansiosta pannukakut saavat lievän miellyttävän hapokkuuden, joka yhdistyy täydellisesti smetanaan, raejuustoon, kondensoituun maitoon ja kermavaahtoon.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.

2 KOMMENTIT

  1. Pannarien uudistaminen sitruunankuorella on loistava idea! Se antaa juuri sopivasti raikkautta perinteiseen reseptiin ja tekee pannareista entistä herkullisempia. Aion ehdottomasti kokeilla tätä seuraavan kerran leipoessani. Kiitos vinkistä!

  2. Pidän ajatuksesta lisätä sitruunankuori pannukakkuihin! Se kuulostaa mielenkiintoiselta tavalla tuoda uutta makua perinteiseen ruokalajiin. Aion ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä seuraavalla kerralla, kun teen pannukakkuja kotona.

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...
Exit mobile version