Munat aamiaiseksi ovat nopea, helppo ja terveellinen ruokalaji.Terveellisimmät vaihtoehdot uskotaan olevan munakas tai keitetty muna..
Mutta joka tapauksessa munat ovat proteiineja ja aminohappoja, jotka antavat ihmiselle energiaa ainakin useiksi tunteiksi..
Mutta mitä tulee terveellisiin ruokiin, niitä on paljon enemmän, ja samalla ne eivät ole yhtä maukkaita.
Lehtemme asiantuntija Julia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi kuinka maukasta ja terveellistä on keittää munia aamiaiseksi.
Haudutettuja munia paahtoleivän ja avokadon kera
Pakollinen:.
Kuinka keittää.
1.Kuumenna vesi kiehuvaksi leveässä, syvässä kattilassa, vähennä sitten lämpöä keskitasolle, lisää suola ja riko muna kulhoon, mutta älä sekoita.
2.Sekoita vettä suppiloksi ja kaada raaka muna.
3.Keitä 2 minuuttia.Poista reikälusikalla ja laita avokadomassalla levitetyn paahdetun leivän päälle.
Kukkakaalin paahtoleivän kanssa
Pakollinen.
Kuinka keittää.
1.Laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin leivinpaperilla peitetty leivinpaperi ja pihveiksi leikattu kaali (1,5-2 cm paksu) 20 minuutiksi.
2.Kaali on ensin voideltava kasviöljyllä, ripottelemalla mausteita ja valkosipulia.
3.Sitten pihvejä voi hautua parin ruokalusikallisen veden kanssa kannen alla 10 minuuttia, hauduttaa kananmunat ja laittaa pinaatin kanssa lautasille.
Mausta mausteilla, ripottele sitruunamehulla ja tarjoile.Hyvää ruokahalua!
Munat ovat todella monikäyttöinen raaka-aine aamiaisella. Itse suosin keitettyä munaa, sillä se antaa pitkäkestoista energiaa ja on helppo valmistaa. Munakas on kyllä herkullinen vaihtoehto, mutta keitetty muna on minusta terveellisempi vaihtoehto. Lisäksi se sopii hyvin monenlaisiin ruokakombinaatioihin!