’Punch with fire tongs’, ’Dead Auntie’, ’Cat Scream’, ’Cold Dog’. Nämä eivät ole kauhuelokuvien nimiä, vaan suosittuja saksalaisia ruokia ja juomia.
Kerromme seitsemästä oudosta saksalaisesta ruoasta, joita ulkomaalaiset eivät uskalla kokeilla, mutta joita saksalaiset ihailevat.
Mitä outoja ruokia Saksassa syödään
Zen-kanavan mukaan ’Yksin jonkun toisen puutarhassa.On Travel and Beyond’ saksalainen ruokalaji ’Kalter Hund’ (kylmä koira) on kekseistä ja suklaasta tehty jälkiruoka, joka muistuttaa meidän suklaamakkaraa.
’Falscher Hase’ (Falscher Hase) on leivottu jauhelihapihvi sian- ja naudanlihasta (1:1-suhteessa) sipulin, keitettyjen munien, jauhojen ja korppujauhojen kanssa.
’Cat Scream’ -nimisen ruokalajin (Katzengeschrei) resepti voidaan kuvata seuraavasti: kaikki jääkaapissa oleva (ylijäänyt makkara ja vihannekset, eilinen pasta) pannaan pannulle, lisätään suolakurkkua, pippuria ja kaadetaan munalla.
Puolikas kukko (halber Hahn) – voileipiä juustolla, suolakurkulla ja sinapilla.
Kuolleen mummon ruokalaji (tote Oma) on paistettua verimakkaraa keitettyjen perunoiden ja hapankaalin kanssa.
’Kuollut täti’ (tote Tante) ja ’booli tulenpihdeillä’ (Feuerzangenbowle) ovat juomia.
Edellinen on kuumaa kaakaota kermavaahdon ja rommin kera, jälkimmäinen punssia punaviinistä, mehusta ja mausteista.Fire Punchin erikoisuus on rommiin liotettu sokeri, joka sytytetään tuleen ja jota pidetään pihdeissä mukin päällä, kun se sulaa ja valuu booliin.
Miksi saksalaiset ovat niin intohimoisia näiden oudoiksi nimettyjen ruokien ja juomien suhteen? Onko näiden taustalla jokin perinne tai tarina?