Miksi pannukakut eivät onnistu hyvin: kotiäitien tärkeimmät virheet on nimetty

Pannukakkujen valmistusprosessissa monet asiat voivat mennä pieleen, jolloin ruoka ei yksinkertaisesti onnistu..

Siksi kannattaa suojautua etukäteen suurilta virheiltä..

Lehtimme ruoanlaitto-alan asiantuntija, kokki Julia Arkhipova kertoi, mitä virheitä kannattaa varoa.

Mitä he ovat?

Ylimääräinen sokeri

Älä oleta, että suuri määrä sokeria tekee pannukakkuistasi maukkaampia: päinvastoin, ne yksinkertaisesti tarttuvat pannuun eivätkä käänny.

Siksi kannattaa lisätä komponentti reseptin mukaan.

Suuri määrä munia

Jotkut kotiäidit ovat varmoja, että suuri määrä munia hyödyttää pannukakkuja.Tämä on väärinkäsitys.Tuote muuttuu hauraaksi ja kuivaksi.Tällaisia ​​pannukakkuja on vaikea syödä.

Ei öljyä

Pannukakkujen kypsentämiseksi on parasta lisätä osa öljystä suoraan taikinaan, eikä vain levittää sitä pannulle.Tuotteista tulee joustavia, pehmeitä ja maukkaita.

Jos jätät öljyn vain paistinpannulle, tällaista vaikutusta ei ole.