Perunamuusi on erittäin suosittu herkkusujen keskuudessa..
Eikä tässä ole mitään yllättävää: ruokalaji on herkullinen, täydellisen täyttävä ja sopii hyvin lihan ja vihannesten kanssa..
Mutta soseella on vakava haittapuoli: ruoan valmistaminen vie yleensä paljon aikaa.
Yksi pieni temppu voi kuitenkin nopeuttaa prosessia merkittävästi.
Julia Arkhipova, verkkojulkaisun Belnovostin kulinaarisen alan asiantuntija, neljännen luokan kokki ja leipuri, puhui mielenkiintoisesta elämänhakkerista voin kanssa.
Kuinka nopeuttaa perunamuusin valmistusta
Ehkä pisin vaihe ruoan luomisessa on perunoiden keittäminen.
Prosessia voidaan nopeuttaa.Ensin sinun on leikattava kuoritut mukulat pieniksi paloiksi, asetettava ne kattilaan ja lisättävä vettä (niin, että se peittää vain perunapalat: nestettä ei pitäisi olla paljon).
Kuorittujen ja hienonnettujen vihannesten tulee levätä kylmässä vedessä 5 minuuttia.
Seuraavaksi sinun täytyy laittaa pannu liedelle, kytkeä poltin päälle ja heittää pala voita astiaan.
Rasvainen tuote sulaa nopeasti ja muodostaa kalvon nesteen pinnalle, jonka ansiosta perunat ovat valmiita erittäin nopeasti.Ehkä 8-10 minuutin kuluttua.
Seuraavaksi keitetyt perunat on ’käsiteltävä’ masherilla, sekoitettava maitoon ja lisäannokseen voita.
Tämä on nopein tapa valmistaa sose.
Tämä on todella hyödyllinen vinkki! En ole koskaan ajatellut käyttää voita perunamuusin tekemisessä, mutta selvästi se voi säästää paljon aikaa. Aion ehdottomasti kokeilla tätä seuraavan kerran ruokaa laittaessani.
Oliko Julia Arkhipovan vinkki perunamuusin valmistuksesta todella hyödyllinen ja toimiva?