Kun keität ensimmäistä ruokalajia, lientä on joskus liikaa.Et halua hemmotella perhettäsi näin juoksevalla keitolla.
Keittiömestari Yulia Arkhipova kertoo muutaman salaisuuden, miten tämä tilanne voidaan korjata.
Voit esimerkiksi lisätä suoraan kattilaan hernehiutaleita, joita ei tarvitse keittää.Muutama ruokalusikallinen riittää.Tuote rikastuttaa keittoa arvokkaalla proteiininlähteellä ja tekee siitä ravitsevamman.
Kvinoa on hyödyllinen vilja, joka ei vaadi pitkää keittämistä.Riittää, kun lisäät sopivan määrän keittoon, ja kymmenessä minuutissa ruokalaji on valmis.
Voit käyttää sakeuttamislisäaineena myös keltaisia tai punaisia linssejä, ne kiehuvat nopeammin.Ennen kuin lisäät palkokasviviljelmän, älä unohda huuhdella sitä hyvin, kirjoittaa ’Belnovosti’.
Jos päätät käyttää linssejä, valitse keltaisia tai punaisia linssejä: ne kiehuvat nopeammin.
Kuva: 8photo/freepik.com.
Aiemmin kerrottiin, miten keitetään muna aamiaiseksi keltuainen ulkopuolella.Juhlapöydässä voi myös koristella salaatteja ja erilaisia välipaloja.
Tällaisen munan valmistamiseksi tarvitset puhtaan sukan tai paidan hihan.
Lisäisin kattilaan ehdottomasti hernehiutaleita, ne antavat keitolle täyteläisen rakenteen ilman turhaa keittoaikaa. Myös kvinoa on loistava vaihtoehto – nopeaa ja ravitsevaa! Linsseistä täytyy sanoa, että keltaiset ja punaiset ovat ehdottomasti nopeampia, ja ne sopivat mainiosti sakeuttamaan keiton koostumusta.
Kun keitän ensimmäistä ruokalajia, lientä on joskus liikaa. En halua hemmotella perhettäni näin juoksevalla keitolla. Kiitos Yulia Arkhipovalle vinkistä, miten tämä tilanne voidaan korjata! Itse olen lisännyt joskus hernehiutaleita suoraan kattilaan, ja muutama ruokalusikallinen on todella riittänyt. Kvinoa on myös suosikkini, se on niin helppo ja nopea lisätä keittoon. Ja totta, linsseillä saa keiton sakeutettua nopeasti, eikä tarvitse keittää ikuisuuksia. Kiitos vinkistä Belnovostilta!