On olemassa useita temppuja, jotka voivat muuttaa tavallisen haudutetun kaalin todelliseksi kulinaariseksi mestariteokseksi.
Kuinka parantaa haudutetun kaalin makua, sanoo Belnovosti-verkostojulkaisun kulinaristinen asiantuntija, kokki, neljännen luokan leipuri Yulia Arkhipova .
Kuinka keittää herkullista haudutettua kaalia
Ensimmäinen salaisuus on kaputan asianmukainen valmistus. Kaalia ei saa leikata liian ohueksi, muuten se muuttuu puuroksi.
Jos valmistat ilman lihaa, voit muussata kaalin suolalla, jotta mehu vapautuu nopeammin
Toiseksi, on parempi valmistaa paistavia vihanneksia erikseen ja yhdistää ne kaalin kanssa sen sijaan, että hauduttaisi vihanneksia ja kaalia yhdessä.
Jos lisäät sieniä, sinun on ensin paistettava ne sipulien kanssa ja yhdistettävä sitten kaaliin.
Voit myös parantaa merkittävästi haudutetun kaalin makua lisäämällä yhden tai kaksi ruokalusikallista sokeria.
