Nutriologi-dietitologi, ravitsemusterapeuttien yhdistyksen jäsen, EDPRO-akatemian opettaja ja mentori, nutriologian online-keskuksen johtaja Antonina Muzychenko yksinoikeudellisessa keskustelussa portaalin kanssa ’Ja nyt kiinnitä huomiota!’ kertoi, mitä ruokaa pitäisi suosia toukokuun lomilla.
Asiantuntija totesi, että loputon juhlien ja kebabien sarja ystävien kanssa johtaa epämiellyttäviin seurauksiin.
’Lomalla ei ole paljon tekemistä, ja ruoka tuntuu hyvältä vaihtoehdolta ajankäyttöön ja nopeaan herkutteluun.Yritä kuunnella kehosi signaaleja äläkä syö tylsyydestä’, hän neuvoo.
Ravitsemusterapeutti suositteli myös syömään päivittäin enemmän tuoreita hedelmiä ja vihanneksia.Niiden sisältämä kuitu estää sinua syömästä liikaa ja tukee suoliston mikroflooraa.
’Tuoreita, nuoria kevätvihanneksia tulisi syödä raakana tai puoliraakana mahdollisimman usein, ja ne voivat olla sekä lisäkkeenä että salaattina.Tuore kala on erinomainen proteiinin, aminohappojen, fosforin ja kalsiumin lähde.Se antaa pitkään kylläisyyttä ja mahdollistaa laihtumisen kesäkaudeksi’, Muzychenko sanoo.
Samalla hän kehotti olemaan demonisoimatta kebabia, mutta muistamaan, että hiilloksella grillatun lihan suurin vaara piilee karsinogeeneissä – aineissa, jotka voivat aiheuttaa syövän kehittymistä.
’Kun lihan rasva osuu hiiliin tai muuhun kuumennettuun pintaan, syntyy bentspyreeniä, joka nousee höyryjen mukana, ympäröi kebabin ja tekee siitä epäterveellistä.Lisäksi lihan huono paahtaminen, johon jää bakteereja ja E. coli -bakteereita, jotka kesähelteillä lisääntyvät, aiheuttaa usein dysbakterioosia’, – tiivisti asiantuntija.
Aikaisemmin ravitsemusasiantuntija nimesi hedelmät, jotka estävät laihtumista.
Antonina Muzychenko antoi hyödyllisiä vinkkejä toukokuun loman ruokailuihin. On tärkeää kuunnella kehosi signaaleja ja välttää syömistä tylsyydestä johtuen. Lisäksi päivittäinen tuoreiden hedelmien ja vihannesten syöminen on suositeltavaa, sillä niiden kuitu auttaa välttämään ylensyöntiä ja tukee suoliston terveyttä. Tuore kala on erinomainen proteiinin lähde, joka antaa pitkäkestoisen kylläisyyden ja edistää kesäkuntoon pääsyä. Muzychenko korosti myös kebabin grillauksen terveysriskejä, jotka liittyvät karsinogeenisten aineiden muodostumiseen lihan paahdetessa.
Miksi on tärkeää syödä enemmän tuoreita hedelmiä ja vihanneksia toukokuun lomilla? Mitkä ovat näiden ruoka-aineiden terveysvaikutukset?
Käyttäessäsi enemmän tuoreita hedelmiä ja vihanneksia toukokuun lomilla, kehosi saa runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat tärkeitä terveydelle. Lisäksi nämä ruoka-aineet ovat täynnä kuitua, joka auttaa pitämään sinut kylläisenä pidempään ja edistää suoliston terveyttä. Muista nauttia monipuolisesti erilaisia värikkäitä hedelmiä ja vihanneksia saadaksesi erilaisia ravintoaineita kehollesi!