Monet aloittelevat kokit kohtaavat ongelman: heidän valmistamistaan pannukakuista tulee kuin kumia.Jotta saavutetaan mureus ja ilmavuus, on tiedettävä yksi salaisuus.
Ja se piilee keltuaisen ja valkuaisen erillisessä vatkaamisessa.Kaksi munaa riittää tavalliseen pannukakkuannokseen.Keltuaisen ja valkuaisen erillisen käsittelyn avulla voit valmistaa uskomattoman hellävaraisen taikinan, jonka tuotteista tulee reheviä ja ilmavia.On tärkeää, että pannukakkujen paksuus on pieni.
Keltuaiset on hierottava sokerilla, sitten lisätään kaikki muut ainesosat niihin.Aivan lopuksi lisätään vatkatut valkuaiset, joissa on ripaus suolaa.Ne sekoitetaan huolellisesti silikonilastalla muiden komponenttien kanssa, kirjoittaa sterlegrad.ru.
Aiemmin paljastui yksinkertainen resepti hillolle vesimelonin kuorista ja sitruunasta.
Äitien tekemä virhe pannukakkuja paistaessaan on nimetty, mutta monet eivät tiedä, että salaisuus piilee keltuaisen ja valkuaisen erillisessä vatkaamisessa. Kaksi munaa riittää, ja lopputuloksena on uskomattoman ilmavia ja mureita pannukakkuja. Täytyy muistaa, että pannukakkujen paksuus on pieni ja valkuaiset vatkaa ripauksella suolaa!