Kokeneet kokit käyttävät aina haarukkaa munakokkelia paistaessaan – he lävistävät sillä munanvalkuaisen.Ensi silmäyksellä manipulointi on turhaa, mutta juuri sen ansiosta munat paistuvat täydellisesti.
Jotta saavutetaan paras johdonmukaisuus glazunya, rikkoa munat pannulla, ja kun valkoinen tarttuu, sinun täytyy tehdä muutamia reikiä haarukalla valkoisen osaan, joka sijaitsee lähempänä keltuaista.
Tällöin kananmunan valkoinen osa jakautuu ja paistuu tasaisesti, mutta keltuainen pysyy kermaisena.Niille, jotka pitävät tällaisesta kuorrutetusta kananmunasta, ruokalaji on täydellinen.
Niiden, jotka pitävät paistetusta keltuaisesta, ei tarvitse käyttää haarukkaa, kertoo belnovostin verkkosivusto.
Aiemmin kerrottiin, miten maailman suosituin munakokkelin valmistetaan.
Kokemattomat kotikokit usein väheksyvät haarukan merkitystä munakokkelin paistamisessa, mutta totuus on, että sen avulla valmistuu täydellinen lopputulos. Tärkeää on osata tehdä reikiä juuri oikeisiin kohtiin, jotta munakokkeli paistuu tasaisesti ja herkullisesti.
Kokemattomat voivat aliarvioida haarukan merkityksen munakokkelin paistamisessa, mutta kokeneet tietävät totuuden – sen avulla valkuainen ja keltuainen saadaan paistettua täydellisesti. Kannattaa ehdottomasti kokeilla!
Kokeneet kokit käyttävät aina haarukkaa munakokkelia paistaessaan – he lävistävät sillä munanvalkuaisen. Ensi silmäyksellä manipulointi on turhaa, mutta juuri sen ansiosta munat paistuvat täydellisesti.