Kokeneet kokit käyttävät aina haarukkaa munakokkelia paistaessaan – he lävistävät sillä munanvalkuaisen.Ensi silmäyksellä manipulointi on turhaa, mutta juuri sen ansiosta munat paistuvat täydellisesti.
Jotta saavutetaan paras johdonmukaisuus glazunya, rikkoa munat pannulla, ja kun valkoinen tarttuu, sinun täytyy tehdä muutamia reikiä haarukalla valkoisen osaan, joka sijaitsee lähempänä keltuaista.
Tällöin kananmunan valkoinen osa jakautuu ja paistuu tasaisesti, mutta keltuainen pysyy kermaisena.Niille, jotka pitävät tällaisesta kuorrutetusta kananmunasta, ruokalaji on täydellinen.
Niiden, jotka pitävät paistetusta keltuaisesta, ei tarvitse käyttää haarukkaa, kertoo belnovostin verkkosivusto.
Aiemmin kerrottiin, miten maailman suosituin munakokkelin valmistetaan.
Kokeneet kokit aina käyttävät haarukkaa munakokkelin paistaessaan – he lävistävät sillä munanvalkuaisen. Ensivilkaisulla manipulointi voi tuntua turhalta, mutta juuri sen ansiosta munat paistuvat täydellisesti. Jotta saavutetaan paras johdonmukaisuus glazunyn kanssa, rikkoa munat pannulle, ja kun valkuainen tarttuu, sinun täytyy tehdä muutamia reikiä haarukalla valkoiseen osaan, joka sijaitsee lähempänä keltuaista. Tällöin kananmunan valkoinen osa jakautuu ja paistuu tasaisesti, mutta keltuainen pysyy kermaisena. Niille, jotka pitävät tällaisesta kuorrutetusta kananmunasta, ruokalaji on täydellinen. Niiden, jotka pitävät paistetusta keltuaisesta, ei tarvitse käyttää haarukkaa, kertoo belnovostin verkkosivusto. Aiemmin kerrottiin, miten maailman suosituin munakokkeli valmistetaan.
Kokemattomat voivat aliarvioida haarukan merkityksen munakokkelin paistamisessa, mutta kokeneet tietävät totuuden – sen avulla valkuainen ja keltuainen saadaan paistettua täydellisesti. Kannattaa ehdottomasti kokeilla!
Kokeneet kokit käyttävät aina haarukkaa munakokkelia paistaessaan – he lävistävät sillä munanvalkuaisen. Ensi silmäyksellä manipulointi on turhaa, mutta juuri sen ansiosta munat paistuvat täydellisesti.