Lähes jokainen emäntä tuntee klassisen reseptin silakalle turkin alla.Ajan myötä tällainen ruokalaji kuitenkin kyllästyy ja lakkaa olemasta uudenvuoden pöydän koriste.Tällaisissa tapauksissa kannattaa löytää vaihtoehto.Asiantuntijat kertoivat.Kuinka valmistaa yksinkertainen alkupala silakasta, joka voi tehdä vaikutuksen mihin tahansa vieraaseen.
Ensinnäkin sinun on valittava laadukas kala.Rungon tulee olla tuore, sileä, eikä siinä saa olla täpliä suomuissa tai vaurioita.Kun kala on ostettu, se on jaettava kunnolla paloiksi.On toivottavaa, että kukin niistä osoittautui kahdesta kolmeen senttimetriä paksuksi.Niistä ei saa tehdä liian ohuita.
On erittäin tärkeää valita laadukasta kalaa.
Kuva: ededchechine/en.freepik.com.
Kalan lisäksi välipalan valmistukseen tarvitset yhden suuren sipulin sekä kuusi ruokalusikallista kasviöljyä ja kolme lusikallista suolaa.On kuitenkin ymmärrettävä, että nämä ainekset riittävät yhteen ruhoon.
Valmistelu:
- Viipaloi sipulit puolikkaiksi renkaiksi ja aseta ne sitten astiaan tai purkkiin kerroksittain vuorotellen kalan kanssa.
- Ripottele suolaa jokaisen kerroksen päälle.
- Kun aihio on valmis, valuta sitä öljyllä.
Lopulta jää vain laittaa lautasen jääkaappiin, jotta jokainen kerros on liotettu.Kahden tai kolmen päivän kuluttua alkupala voidaan tarjoilla.
Aiemmin asiantuntijat laativat luokituksen viidestä vaarallisimmasta tuotteesta, joita ei pitäisi ostaa supermarketeista.
On erittäin tärkeää valita laadukasta kalaa. Vieraat arvostavat aina tuoreutta ja makua, joten panostaminen hyvään laatuun on avain herkulliseen alkupalaan!
Monet ihmiset eivät ymmärrä kuinka tärkeää on valita laadukasta kalaa reseptin onnistumisen kannalta. Itse suosittelen aina panostamaan tuoreeseen ja laadukkaaseen kalaan, se tekee suuren eron lopputuloksessa!