Jokaisella emännällä on oma hyväksi todettu reseptinsä ohuiden pannukakkujen valmistukseen.
Mutta harva tietää, että sellainen ainesosa kuin hunaja voi parantaa monien rakastaman ruokalajin makua huomattavasti.Pannukakuista tulee yllättävän maukkaita, tuoksuvia ja mureita.
Taikinan valmistamiseen tarvitaan kaksi ruokalusikallista hunajaa, kaksi kananmunaa, kaksi kuppia maitoa, 50 millilitraa auringonkukkaöljyä, yksi kupillinen jauhoja ja ripaus leivinjauhetta.
Riko munat kulhoon ja laita joukkoon hunaja.Laita kulho vesihauteeseen ja sekoita välillä, kunnes hunaja on liuennut.Kaada sitten joukkoon maito, kasviöljy, lisää jauhot ja ripaus ruokasoodaa.
Sekoita kaikki ainekset keskenään.Anna taikinan seistä 15 minuuttia, jonka jälkeen jatka pannukakkujen paistamista paistinpannulla, Belnovosti kirjoittaa.
Aiemmin kerrottiin, miten kokki pannukakkuja ’3 kuppia’.Ne osoittautuvat erittäin maukkaiksi, joten niitä voidaan syödä jopa ilman täytettä.
Pannukakkujen valmistusohje kuulostaa mahtavalta! Olen kokeillut hunajan lisäämistä taikinaan ennenkin ja se todella tekee pannareista herkullisia. Pitää ehdottomasti testata tätä reseptiä seuraavaksi!
Voiko näitä pannukakkuja tehdä myös gluteenittomina vai pitääkö käyttää tavallisia jauhoja?