Uskomaton öljytön patalappu: maistoin sitä pari vuotta sitten, eikä ole mitään vastaavaa!

Fantastinen bublanina resepti rouva Ingridiltä.

Resepti on aika yksinkertainen – se on mukiresepti eikä taikinaan edes lisätä öljyä tai voita.

Fantastisen maun salaisuus piilee kermavaahdossa.Kokeile ehdottomasti.

Me tarvitsemme:

1 kuppi tomusokeria.

1 kuppi kermavaahtoa.

2 kuppia puolikarkeaa jauhoa.

1 leivinjauhe.

5 munaa.

Arkin koko 25x35cm.

Lammas:.

Aprikoosi.

Persikat.

Mansikat.

Vadelmat.

Mustikat.

(voit käyttää sekä marinoituja että tuoreita hedelmiä).

Menettely:

Vatkaa munat sokerin kanssa vaahdoksi.Lisää kerma ja sekoita.

Sekoita lopuksi joukkoon seulotut jauhot leivinjauheella.

Vaivaa tasaiseksi taikinaksi ilman kokkareita.

Kaada taikina voidellulle ja jauhotetulle pellille.

Lisää hedelmiä – aprikooseja, mansikoita, mustikoita – mitä tahansa sinulla on kotona.

Jos lisäät marinoituja hedelmiä, suosittelen ottamaan sokerin pois, mutta se on tietysti sinun päätettävissäsi.Jos tykkäät makeista leivonnaisista, bublanina on juuri sopiva :-).

Paista esilämmitetyssä uunissa 180 ℃:ssa 20 min ajan.

Anna jäähtyä ja tarjoile jäätelön kera tai vain tomusokerilla ripoteltuna.

Miten nostat bublaninat toiselle tasolle?

On monia tapoja päivittää kuplamuovireseptisi! Tässä muutama vinkki:

Cesto:

Lisää vaniljakastikejauhetta : Lisää taikinaan yksi annospussi vaniljavanukasjauhetta.Tämä tekee taikinasta kuohkean ja sileän.

Lisää teelusikallinen etikkaa: Etikka aktivoi leivinjauheen ja antaa taikinaan kirpeän maun.

Kokeile erilaisia jauhoja: Puolikarkean jauhon sijasta voit käyttää tavallista jauhoa tai täysjyväjauhoa terveellisemmän version saamiseksi.

Lisää pähkinöitä tai suklaalastuja: Lisää taikinaan hienonnettuja pähkinöitä, manteleita, saksanpähkinöitä tai suklaalastuja saadaksesi lisää makua ja rapeutta.

Käytä erilaisia hedelmiä: Älä pelkää kokeilla erilaisia hedelmiä! Bublanina maistuu hyvin aprikoosien, mansikoiden, mustikoiden, luumujen, omenoiden, päärynöiden ja raparperin kanssa.

Yhdistä hedelmiä : Kokeile yhdistää eri hedelmiä, kuten mansikoita ja raparperia, aprikooseja ja mustikoita tai omenoita ja päärynöitä.

Marinoi hedelmät: Marinoi hedelmät sokerissa ja sitruunamehussa ennen kuin laitat ne taikinaan.Tämä antaa sille makua ja estää sitä ruskistumasta.

Käytä pakastettuja hedelmiä: Voit käyttää pakastettuja hedelmiä tuoreiden hedelmien sijasta.Anna sen kuitenkin sulaa hieman ennen käyttöä.

Päällystys:

Ripottele suklaakuorrutus kuplien päälle: Sulata suklaa höyryn päällä ja ripottele sitä paistettujen kuplien päälle.

Lisää kermavaahtoa bubblyn päälle: Tarjoile bubbly kermavaahdon kera erityisen dekadentiksi jälkiruoaksi.

Koristele bublanca tuoreilla hedelmillä: Käytä bublancan koristeena tuoreita hedelmiä, kuten mansikoita, vadelmia tai mustikoita.

Toivotamme hyvää makua! :-).