Vaikuttaa siltä, että kotiäidit eivät osaa paistaa perunoita oikein? Tässä kaikki on yksinkertaista – kuoritaan, leikataan, suolataan, paistetaan.Mutta käy ilmi, että tämä järjestys on väärä.
Tosiasia on, että pannun sisältö pitää maustaa suolalla melkein kypsennyksen lopussa.Sitten sekoitetaan, suljetaan kansi ja annetaan perunoiden paistua vielä 10 minuuttia.Ja sitten – ota pois liedeltä.Vasta sitten perunat ovat rapeita ulkoa ja pehmeitä sisältä.
Jos suolaa aikaisemmin, perunat yksinkertaisesti hajoavat, kirjoittaa TCHK-sivusto.
Aikaisemmin tuli ilmi, mitä pannulle pitää laittaa, jotta paistetuista perunoista tulee rapeita.
Kuulostaa siltä, että kotiäidit eivät osaa paistaa perunoita oikein? Kaikki on yksinkertaista – kuoritaan, leikataan, suolataan, paistetaan. Mutta todellisuudessa panisi sisältö pitäisi maustaa suolalla melkein kypsennyksen lopussa. Sitten sekoitetaan, kansi suljetaan ja annetaan perunoiden paistua vielä 10 minuuttia. Vasta sitten perunat ovat rapeita ulkoa ja pehmeitä sisältä.