Tölkit ja korkit ovat välttämättömiä säilykkeissä. Valitettavasti jälkimmäisillä on usein hajuja. Voiko niitä tallentaa ja käyttää uudelleen? Meillä on helppo tapa käsitellä haisevia purkkien korkkeja. Ne ovat kuin uudet 10 minuutissa.
Säilöntäkausi on käytännössä alkanut. Ensimmäiset voikukkasiirapit , raparperihillot ja seljanmarjahillot ovat jo päätyneet purkkeihin käytettäväksi vielä vuodeksi. Sinulla on luultavasti aiemmilta vuosilta kerättyjä purkkeja, mutta valitettavasti kannet haisevat usein, eikä niitä voi käyttää uudelleen. Oletko varma? Ennen kuin heität pois marinoitujen kurkkujen tai silakan tuoksun sisältävän korkin, kokeile halpaa menetelmää, joka poistaa niistä ei-toivotun aromin 10 minuutissa. Sen ansiosta voit päivittää suurimman osan korkista ja käyttää niitä uudelleen tämän vuoden säilykkeisiin.
Miksi säilykkeillä on outo haju?
Olen varma, että useimmat ihmiset tietävät tämän ongelman. Avaat kesällä valmistettua luumu- tai vadelmahilloa ja ne ”haisevat” marinoidulta kurkulta. Ei se lasipurkki ole syyllinen. Lasi on helppo pestä, eikä siitä tule hajua. Tämä johtuu korkista, jotka sieppaavat hajuja kuin sieni . Syynä ovat kumitiivisteet, jotka imevät hajuja. Voivatko ne olla täysin hajuttomia? Useimmissa tapauksissa kyllä, ja menetelmä on yksinkertaisempi kuin luulet.
Mitä korkkeja ei voi käyttää uudelleen?
Ennen kuin kerromme, kuinka korkit päivitetään, sinun on tiedettävä, että kaikkia niitä ei voi käyttää uudelleen. Jotkut pitää heittää pois. Mitä etsiä? Korkit eivät sovellu uudelleenkäyttöön, jos:
- ruoste näkyy kannen alla ,
- korkissa on vino pinta väärän avaamisen vuoksi,
- korkissa on lohkeilevia uria tai muita vikoja.
Tällaiset korkit eivät täytä tehtäväänsä, eli ne eivät sulje säilykkeitä ja sisältö heitetään nopeasti pois.
Kuinka saada haju eroon purkkien kansista?
Jos korkit ovat kuitenkin hyvässä kunnossa ja vain haju estää niiden uudelleenkäytön, käytä tätä hyväksi havaittua menetelmää. 10 minuutin kuluttua ne ovat kuin uudet, eikä hajusta ole jälkeäkään.
Meillä on yksi tapa tällaisille haiseville korkille: lämmin vesi + sitruunahappo . Lisää vain 2 pakkausta sitruunahappoa 1 lasilliseen vettä. Aseta korkit pesualtaaseen kansi alaspäin, kaada sitruunaseos kokonaan päälle ja anna liota 10 minuuttia . Tämän ajan jälkeen voit lisäksi pyyhkiä kaikki kolot ja kolot sienellä ja huuhdella sitten korkit veden alla. Haju pitäisi kadota. Tämä yksinkertainen menetelmä raikastaa kannen ja poistaa värimuutoksia ja epämiellyttäviä hajuja. Erittäin pinttyneen lian tapauksessa seokseen kannattaa myös lisätä ruokasuolaa ja hankaa sillä likainen pohja tai reuna.
Kuinka säilyttää tyhjiä purkkeja ja korkkeja?
Useimmat ihmiset tekevät sen virheen, että säilyttävät purkkeja kansilla. Säilytämme purkit ja kannet erikseen. Puhtaat, ehjät korkit säilytetään parhaiten paperipussissa . Vain juuri ennen käyttöä valitsemme korkit ja purkit, poltamme ne kiehuvassa vedessä, kuivaamme perusteellisesti ja täytämme säilykkeillä.
Todistettu menetelmä haisevien purkkien kansien poistamiseen. Kaadan seoksen ja 10 minuutin kuluttua ne ovat kuin uusia.