Ravitsemustieteilijä ja biokemisti Daria Khrabrova kertoi meille, kuinka hyödyllisiä mikroruohokasvit ovat.Hänen mukaansa siementen itämisessä on paljon enemmän kuin kasvien muiden osien syömisessä.
Tällaiset siemenet ovat antioksidanttien, polysakkaridien, kuitujen, bioflavonoidien ja hivenaineiden lähde.Aineet ovat helpommin saatavilla olevassa muodossa ja imeytyvät siksi paljon paremmin kuin kypsästä kasvista.
’Säännöllisesti nautittuna mikrokasvit normalisoivat ruoansulatuskanavaa, käynnistävät solujen korjausprosesseja, parantavat detoksifikaatiota ja lisäävät elimistön vastustuskykyä infektioita vastaan’, hän kertoi verkkosivustolla ’Nyt tarkkana!’.
Kaikki siemenet eivät kuitenkaan sovellu idätykseen: kaikki yöperunat, kuten tomaatit ja perunat, on jätettävä pois niiden sisältämien alkaloidien vuoksi, samoin kuin pavut.Älä käytä käsiteltyjä vihanneksia – ainoastaan vastapestyjä.
Mikrovihannesten suurin vaara on allergiset reaktiot tietyille siemenille, jotka johtuvat tiettyjen aineiden liian tiheästä pitoisuudesta, esimerkiksi pinaatissa ja persiljassa.
’Yleisesti ottaen mikrokasvit ovat todellista superruokaa ja hyödyllinen lisä mihin tahansa salaattiin’, asiantuntija totesi lopuksi.
Aiemmin venäläisille kerrottiin, miten vihreät säilyvät tuoreina pitkään.
Ravitsemustieteilijä ja biokemisti Daria Khrabrova on todella valottanut mikroruohokasvien uskomattomia hyötyjä. Hänen mukaansa siementen idättämisellä on paljon enemmän hyötyjä kuin muiden kasvin osien syömisellä. Tällaiset siemenet ovat täynnä antioksidantteja, polysakkarideja, kuituja, bioflavonoideja ja hivenaineita, jotka ovat helpommin sulavia ja imeytyvät tehokkaammin kuin kypsät kasvit. Mikroruohokasvit normalisoivat ruoansulatuskanavaa, käynnistävät solujen korjausprosesseja, parantavat elimistön detoksifikaatiota ja tehostavat vastustuskykyä infektioita vastaan. Vaikka kaikki siemenet eivät sovellu idätykseen, yleisesti ottaen mikrokasvit ovat todellista superruokaa ja hyödyllinen lisä salaattiin.
Mikrokasvien hyödyt ovat todella vaikuttavia! On hienoa kuulla, miten ravitsemustieteilijä Daria Khrabrova valottaa niiden terveysvaikutuksia. Olen itsekin innostunut lisäämään mikroruohokasveja ruokavaliooni sen monipuolisten hyötyjen vuoksi. Kiitos mielenkiintoisesta artikkelista!