Uskallamme olettaa, että monet ihmiset rakastavat pataruokaa.Tietyssä mielessä ainutlaatuinen ruokalaji, sillä sekä lapset että aikuiset tarvitsevat lisäaineita..
Mutta näin on, jos tuote on valmistettu täydellisesti, laatu on ’sormea nuoleva hyvä’..
Muuten, ei ole vaikeaa valmistaa herkkä vuoka tavallisimmista aineksista.
BelNovosti-verkostojulkaisun asiantuntija, kokki Julia Arkhipova, puhui kuinka tämä tehdään ja mitä tähän tarvitaan.
Hänen mukaansa tuotteet viedään muottiin, jonka mitat ovat 26 x 22 senttimetriä.
Erityisesti tarvitset raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on 9% (700 – 750 grammaa), smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 20% (100 grammaa), sokeria (100 grammaa) ja pussillisen vaniljasokeria.
Tarvitset myös maissitärkkelystä (30 grammaa), kolme munaa, kaksi omenaa ja tomusokeria.
Valmista näin: sekoita raejuusto astiassa, lisää smetana, sokeri, vaniljasokeri, munat, tärkkelys.
Vatkaa kaikki tämä, kunnes saadaan homogeeninen massa, jonka kanssa tehosekoitin auttaa meitä.
Laita juustomassa leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja lisää päälle paloitellut omenat.
Laita sitten uuniin 1 tunniksi.Lämpötilan tulee olla 180 astetta.
Viimeinen vaihe: odota, kunnes vuoka on jäähtynyt ja ripottele päälle tomusokeria.
Aikaisemmin nimettiin ruokia, joita ei pitäisi syödä yhdessä.
Uskallan todeta, että tämä resepti on aivan mahtava! Sekä lapset että aikuiset ihastuvat tähän ruokaan, kun se valmistetaan oikein. Itse rakastan pataruokia ja tämä vuoka on todellakin sormea nuolevan hyvää. Kiitos Julia Arkhipovan selkeistä ohjeista, nyt minullakin on rohkeutta kokeilla tätä herkkua kotona. En malttaisi odottaa, että vuoka valmistuu uunissa ja saan viimeistellä sen tomusokerilla!