Kun tuot kaupasta ostettuja kananmunia kotiin, ne on varastoitava oikein, jotta ne säilyvät tuoreina mahdollisimman pitkään.Jotkut kotiäidit pesevät ne huolellisesti hanan alla ennen jääkaappiin laittamista.
Tämä on virhe – vesi pesee lian lisäksi myös kuoren luonnollisen suojakerroksen pois, jolloin bakteerit pääsevät helpommin sisälle.Pyyhi munat vain kuivalla liinalla.Turvallisinta on laittaa munat jääkaappiin, jossa ne säilyvät tuoreina 2-3 kuukautta.
Keitettyjä kananmunia ei pidä säilyttää kolmea päivää kauempaa, ja ne on syötävä mahdollisimman pian.
Kuva: Jane Doan/pexels.com.
Monet pitävät niitä jääkaapin ovessa, tai vihannesosasto on vielä sopivampi.Älä koskaan säilytä kananmunia muovipussissa – kuoren on saatava hengittää, muuten ne mätänevät nopeasti.
On kätevintä säilyttää munia erityisissä lokeroissa tai pajukoreissa, vaihtoehto – pahvilaatikko.Keitetyt munat pilaantuvat nopeammin kuin raa’at munat, joten ne voi jättää jääkaappiin enintään kolmeksi päiväksi.
Ja olemme jo kertoneet, kuinka kauan perunaruokia voi säilyttää jääkaapissa.
’Belnovostin’ materiaalien mukaan.
Kyllä, olen täysin samaa mieltä! On tärkeää säilyttää kananmunia oikein varmistaakseen niiden tuoreuden ja hyvän laadun. En tiennyt, että veden käyttö voi poistaa kuoren suojakerroksen, joten jatkossa pyyhin munat vain kuivalla liinalla ennen jääkaappiin laittamista. Kiitos vinkistä!
En ole tiennyt, että kananmunia säilytetään väärin pesemisen jälkeen. Kiitos vinkistä! Nyt tiedän, että on parasta pyyhkiä munat vain kuivalla liinalla ja säilyttää ne jääkaapissa erillisissä lokeroissa. Täytyy muistaa tämä jatkossa.