Näin pidät perunat sisätiloissa ilman, että ne itävät. Tehokkain ja kustannustehokkain ratkaisu.

A burgonya frissen es csiramentes allapotban tartasa kihivast jelenthet, kulonosen, ha hosszabb ideig tarolja. Egy eletmod-szakerto elarult egy egyszeru es olcso trukkot, amellyel meghosszabbithatod a burgonya elettartamat. Mindossze egy olyan gyumolcsre van szukseged, ami a legtobb embernek mar van otthon: az almara.

Hogyan taroljuk a burgonyat

A zoldsegkereskedok ritkan osztanak meg trukkoket a friss zoldsegek tarolasara, de az egyik legegyszerubb es leghatekonyabb tipp az, hogy a burgonyat almaval egyutt taroljuk. Kiderult, hogy ez a kombinacio megakadalyozza, hogy a burgonya kicsirazzon.

Az alma a termeszetben elofordulo etilen nevu gazt termel, amely a Tasting Table szerint lassithatja, sot meg is allithatja a burgonya csirazasi folyamatat. Ha tehat azt szeretne, hogy a burgonya hosszabb ideig friss maradjon, tarolja nehany almaval egyutt huvos, szaraz, sotet helyen.

Tovabbi tippek a burgonya tarolasahoz

Fontos megjegyezni, hogy bar a hideg jo megoldasnak tunik a burgonya tarolasara, a hutoben valo tarolas nem ajanlott. Az alacsony homerseklet a burgonyaban levo kemenyitot cukorra alakithatja, ami fozeskor veszelyes lehet az egeszsegre, mivel ezek a cukrok rakkelto hatasuak lehetnek.

Az is jo otlet, ha a burgonyat nem taroljuk olyan elelmiszerek mellett, amelyek erzekenyek az etilenre, mint peldaul a hagyma, a dinnye, a brokkoli es az oszibarack. Az etilen felgyorsithatja ezen elelmiszerek eresi folyamatat, igy gyorsabban megromlanak.

Egyeb elelmiszer-tartositasi trukkok

Amellett, hogy hogyan tartositsuk a burgonyat almaval, vannak mas hasznos trukkok is az elelmiszerek eltarthatosaganak meghosszabbitasara:

Hogyan tartsuk el a garnelarakot egy evig: tartsuk oket egy ures uditos uvegben, toltsuk fel csapvizzel, huzzuk le a fedelet, es tegyuk a fagyasztoba. Igy egy evig frissek maradnak.

Brokkoli: Aztassa a brokkolit vizben, hogy tovabb friss maradjon.

Hagyma: A hagyma zokniban valo tarolasa segithet meghosszabbitani az eltarthatosagat.

Banan: A bananok eseteben a szar kore tekert zacsko megakadalyozhatja a peneszedest, es hosszabb ideig frissen tarthatja oket.

Ezek az egyszeru es megfizetheto tippek segithetnek penzt megtakaritani es csokkenteni az elelmiszerpazarlast, ha gondoskodik arrol, hogy a zoldsegek es gyumolcsok a leheto legtovabb frissek maradjanak.