Monet ihmiset luottavat siihen, että he syövät terveellistä ruokaa, jos he valmistavat sen itse.
Mutta tämä on väärinkäsitys.
Joskus useiden virheiden vuoksi voimme itse valmistaa erittäin haitallisia ruokia.Edes keitto ei välttämättä ole enää terveellistä, sanoo kokki Julia Arkhipova, lehdemme kulinaarinen asiantuntija.
Mitä 3 virhettä sinun tulee varoa?
Vain rasvaiset lihaliemet
Monet pitävät vain tällaisia liemiä ’todellisina’ ja korkealaatuisina, mutta tämän tyyppistä lientä ei pitäisi kuluttaa jatkuvasti.
Joten esittele monipuolisuutta käyttämällä kasvisliemiä.
Paahtaminen
Keittoja on vaikea kuvitella ilman paistamista: melkein kaikki valmistetaan tällä tavalla.Paistaminen ei kuitenkaan lisää keiton hyötyjä.Jos mahdollista, on parempi keittää porkkanat ja sipulit.
Käytä suolaa suuria määriä
Monet ihmiset ovat niin tottuneet liialliseen suolaan, että suolan saanti vaikuttaa liian vähäiseltä.Tämä aiheuttaa kuitenkin suuria terveysriskejä.
Yritä siksi laittaa vähemmän suolaa.
Aiemmin puhuimme siitä, mitä grillimarinadivaihtoehtoja kannattaa kokeilla.
Valtava kiitos Julia Arkhipovalle näistä tärkeistä neuvoista! On totta, että monet meistä eivät ehkä tiedä näistä kulinaarisista virheistä ja niiden vaikutuksesta keiton terveellisyyteen. Täytyykin panostaa enemmän kasvisliemiin ja vähentää suolan käyttöä keitossa. Kiitokset vielä kerran!