Kasviöljypulloissa on usein merkinnät ’ilman säilöntä- ja väriaineita’, ’ensipuristettu’, ’pakastettu’.Keskustelussa portaalin ’Ja nyt kiinnitä huomiota!’ kanssa Roskachevon asiantuntija Natalia Zavyalova kertoi, mihin sinun pitäisi kiinnittää huomiota tuotetta valitessasi ja mikä on yleinen markkinointitemppu.
Etkö halua jäädä paitsi tärkeistä uutisista? Tilaa sitten ’Nyt kiinnitä huomiota!’ -ryhmä VKontaktiin.
Zavyalovan mukaan etiketissä olevia merkintöjä ei pidä ottaa vakavasti:
On käytännössä mahdotonta lisätä voihin keinotekoisia väriaineita tai säilöntäaineita, koska näitä ainesosia ei sekoiteta voihin.Lisäksi öljy ei tarvitse lainkaan säilöntäaineita: siinä ei esiinny bakteereja, koska sen koostumuksessa ei ole vettä.
– ’Ensimmäinen puristus.’ Puhdistamaton tuote erotetaan siemenistä aina ensimmäisellä puristuksella, siinä ei ole mitään erityistä.Ja puhdistettu öljy saadaan uuttamalla, eli uuttamalla kasviöljy kemiallisin menetelmin.
– ’Sisältää E-vitamiinia.’ Auringonkukkaöljy sisältää aina tätä kauneuden ylläpitämisen kannalta tärkeää vitamiinia sekä A-, D- ja F-vitamiinia ja hyödyllisiä hivenaineita.
Kannattaa siis katsoa, mitä merkintöjä pulloissa on:
Kylmäpuristettu.’ Merkintä kertoo alhaisesta lämpötilasta, jossa öljy uutetaan.Uskotaan, että kylmäpuristettu öljy säilyttää kaikki hyödylliset aineet, vitamiinit ja hivenaineet, ja sen haju on heikko, mikä on monille kuluttajille ratkaiseva tekijä valinnassa.
Tämä merkintä viittaa puhdistamattomaan auringonkukkaöljyyn ja osoittaa tuotteen valmistusmenetelmän.Menetelmän ydin on, että öljy jäähdytetään hitaasti ja hyvin vähän sekoittaen.Tämä ei vaikuta käytännössä lainkaan öljyjen makuun, ainoastaan niiden ominaishaju ja ’rasvainen’ maku vähenevät hieman.Samalla kaikki vitamiinit ja hyödylliset aineet säilyvät, öljystä tulee läpinäkyvämpää ja sen säilyvyysaika pitenee.
Aiemmin asiantuntija kertoi meille, miten voi valitaan.
Auringonkukkaöljyn valinnassa kannattaa kiinnittää huomiota merkintöihin pullossa, kuten ’kylmäpuristettu’. Näin varmistat, että öljy säilyttää kaikki hyödylliset aineet ja vitamiinit. Ei kannata antaa markkinoijien hämätä väitteillä, kuten ’ensipuristettu’ tai ’sisältää E-vitamiinia’, jotka voivat olla vain markkinointikikkoja.
Kiitos mielenkiintoisesta artikkelista! Itse olen aina kiinnittänyt huomiota öljyn merkintöihin, ja tämä vahvistaa vain omaa ajatteluani. On tärkeää, että kuluttajat eivät lankea markkinointikikkoihin, ja tämä artikkeli antaa hyviä vinkkejä siihen, mitä öljyä kannattaa todella ostaa. Olen erityisen ilahtunut siitä, että kylmäpuristettu öljy säilyttää kaikki hyödylliset aineet – tämä oli itselleni uusi tieto!