Kesän lopun kesäkurpitsasadon vuoksi kesän asukkaat eivät tiedä mitä tehdä.Mutta sen sijaan, että antaisit vihanneksia naapureillesi ja ystävillesi, yritä valmistaa tämä ruokalaji..
Yhdestä umpeen kasvaneesta kesäkurpitsasta voi valmistaa ravitsevan ja herkullisen illallisen..
Lehtemme asiantuntija Yulia Arkhipova, neljänteen kategoriaan kuuluva kokki ja leipuri, kertoi, miten ruokaa tehdään.
Tarvitset:
Kuinka kokata
1.Kesäkurpitsa leikataan pituussuunnassa, massa poistetaan lusikalla, asetetaan pellille ja paistetaan 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 15 minuuttia.
2.Sillä välin leikkaa sipuli, hienonna valkosipuli ja paista ne lämmitetyssä paistinpannussa kasviöljyssä.
3.Lisää sitten jauheliha, suola, mausteet ja laita se valmiiksi.
4.Raasta juusto karkealla raastimella, leikkaa tomaatit viipaleiksi ja hienonna yrtit.
5.Täytä valmistetut kesäkurpitsat, koristele pinta tomaateilla ja ripottele yrteillä.Paista uunissa 30 minuuttia, ja muutama minuutti ennen valmista ripottele kaikki juustoraasteella.Hyvää ruokahalua!
Kiitos Yulialle mahtavasta reseptistä! Rakastan kokeilla uusia ruokia kesäkurpitsasta, ja tämä kuulostaa herkulliselta vaihtoehdolta. Lisään tämän ehdottomasti ruokalistaani tulevalle viikolle!