KotiRuokaMitä keittää kesäkurpitsalla: epätavallinen jälkiruoka 30 minuutissa

Mitä keittää kesäkurpitsalla: epätavallinen jälkiruoka 30 minuutissa

Vanhoina aikoina Neuvostoliiton kotiäidit sulkivat kesäkurpitsaa ja hedelmiä sisältävää hilloketta talveksi.He sanoivat, että se maistui ananakselta.

Puuteen ajat ovat menneet, mutta innostus säilyy.Ja jos ranskalaiset tekevät sipulihilloa, niin miksi ei tekisi kesäkurpitsahilloa?.

Lehtemme asiantuntija Yulia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi kuinka kurpitsa suljetaan sitrushedelmillä talveksi.

Tarvitset:

  • kesäkurpitsa 1,5 kg.
  • oranssi 2 kpl.
  • lime 1 kpl.
  • sitruuna ½ kpl.
  • sokeria 1 kg.
  • gelatiini 20 gr.
  • Kuinka kokata

    1.Hilloon soveltuvat vain nuoret kesäkurpitsat, jotka kuoritaan ja siemennetään ja leikataan sitten pieniksi kuutioiksi.Gelatiini on täytettävä vedellä etukäteen.

    2.Sitrushedelmiä ei tarvitse kuoria, joten ne on pestävä perusteellisesti ja käsiteltävä kiehuvalla vedellä.

    3.Hedelmät leikataan paloiksi kuoren kanssa, sekoitetaan kesäkurpitsaan, peitetään sokerilla ja sekoitetaan.

    4.Kun seoksesta on vapautunut mehu ja sokeri sulaa, laita pannu tuleen, kiehauta ja keitä vielä 25 minuuttia miedolla lämmöllä.

    5.Lisää gelatiini, sekoita ja kaada seos steriileihin purkkeihin.Hyvää ruokahalua!

    Niko Ahlqvist
    Niko Ahlqvist
    Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.

    1 KOMMENTTI

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat

    Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

    Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...
    Exit mobile version