Maailman suurimman hampurilaisen punaisella kaviaarilla loivat TV-3-kanava ja YouTube-kanavan ”I Want to Eat” ruokabloggaajat vuonna 2023.
Kanava tuki siten tuotantoyhtiö ”Sredan” luoman ”Major” -sarjan ensi-iltaa.
Jättiläishampurilaisen punakaviaarilla valmistukseen tarvitsit 20 keitettyä munaa kuorittuna ja raastettuna karkealla raastimella sekä kolme 500 g:n pakkausta kovaa juustoa (yhteensä 1,5 kg). Juusto hienonnettiin myös karkealla raastimella.
Sekoita munat ja juusto yhdessä kulhossa, lisää 800 g majoneesia ja sekoita huolellisesti.
Sitten ennätyksen tekijät ottivat kaksi sämpylää, joista kukin painoi 2121 g ja halkaisijaltaan 30 cm, ja leikkasivat jokaisen sämpylän kahtia.
Jokaisen sämpylän pohjalle levitettiin munan, juuston ja majoneesin seos, ja sitten kaviaari asetettiin – muuten se kesti tarkalleen 5 kg.
Vähitellen kaikki hampurilaisen ”lattiat” yhdistettiin – viimeinen kerros oli yhden sämpylän yläosa.
Valmiin tuotteen korkeus ja halkaisija olivat 21 cm ja halkaisija 30 cm ja paino lähes 7,5 kg (tarkemmin sanottuna 7401 g).
Uskomaton suoritus punakaviaarilla! Olen aivan häikäistynyt näkemästäni. Tuo jättiläishampurilainen herättää ruokahalun heti. Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen resepti, jos vain saan käsiini tarpeeksi kaviaaria!
Mikä oli jättiläishampurilaisen punakaviaarin makuprofiili? Oliko se maistamisen arvoinen? Kiinnostaisi tietää enemmän sen maustamisesta!