Kaupasta ostetun raejuuston luonnollisuuden testaaminen kotona on todella todellinen tehtävä.
Kerromme sinulle, kuinka voit määrittää, sisältääkö raejuusto tärkkelystä ja muita lisäaineita.
Kuinka tarkistaa raejuuston luonnollisuus
Tämä voidaan tehdä jodilla. Ota pieni pala raejuustoa ja tiputa siihen jodia.
Jos raejuusto muuttuu siniseksi, se tarkoittaa, että se sisältää tärkkelystä, soijaproteiinia tai muita lisäaineita (kefiiri, lime, hedelmälisäaineet).
Voit myös tarkistaa raejuuston laadun laittamalla palan kiehuvaan veteen.
Jos raejuusto on sulanut ja muuttunut viskoosiksi massaksi ja vesi pysyy puhtaana, tuote on korkealaatuista.
Jos raejuusto ei sula tai hajoa hiutaleiksi ja veden pinnalle ilmestyy rasvainen kalvo, tuotteen laatu jättää paljon toivomisen varaa.
Aiemmin kerroimme, mitä ruokia ei saa säilyttää pakastimessa.
Mielestäni tämä jodin tiputtaminen raejuustolle on mielenkiintoinen kikka! En tiennyt aiemmin, että sen avulla voi testata raejuuston luonnollisuutta. Aion ehdottomasti kokeilla tätä kotona. Kiitos vinkistä!