Paistamalla tattaria hieman ennen kypsennystä, voit parantaa ruoan makua merkittävästi..
Belnovosti-verkostojulkaisun ruoanlaitto-alan asiantuntija, kokki ja neljännen luokan leipuri Julia Arkhipova puhuu tattarien paistamisen säännöistä.
Kuinka paistaa tattari oikein
On suositeltavaa paistaa tattari suuressa syvässä paistinpannussa.
Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja paista koko ajan sekoittaen, kunnes tattari alkaa rätisemään.
Kaada seuraavaksi tattari välittömästi kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi.
Paistamiseen kannattaa turvautua, jos haluaa lisukkeena aromaattista ja murenevaa tattaria.
Jos haluat keittää puuroa maidolla, sinun ei tarvitse paistaa tattaria.
Aiemmin asiantuntija kertoi, kuinka perunapizzaa tehdään.
Miksi tattaria täytyy esipaistaa ennen keittämistä? Onko siitä todella merkittävä ero lopputuloksessa?