Lopeta salaattien majoneesi: käytä tätä tuotetta paremmin – siitä tulee maukkaampaa ja terveellisempää

Puistatko aina Olivier-salaattia ja muita salaatteja majoneesilla?.

Ole tietoinen: teet vakavan kulinaarisen virheen!.

Loppujen lopuksi on olemassa tuote, joka on paljon mielenkiintoisempi kastike.

Salaatti, johon tämä ainesosa lisätään, on paljon herkullisempi.

Lisäksi komponentti ei ole yhtä haitallinen kuin majoneesi.

Mutta mistä tuotteesta me tarkalleen ottaen puhumme? Tähän kysymykseen vastasi Julia Arkhipova, Belnovostin verkkojulkaisun kulinaarisen alan asiantuntija, kokki ja neljännen luokan leipuri.

Mitä käyttää salaatinkastikkeena

Astia ei tulisi maustaa majoneesilla, vaan smetalla.Mitä paksumpi tämä fermentoitu maitotuote on, sitä parempi.

Paksun smetanan ansiosta salaatti on mureampaa.Kasvis- ja lihaainesosien maku paljastuu paljon paremmin.

Smetalla on toinen vakava etu majoneesiin verrattuna.Puhumme paljon alhaisemmasta kalorisisällöstä.

Hapatetun maitotuotteen energia-arvo on noin 200 kcal.Ja kastike, joka sisältää munankeltuaista, voita ja sokeria, on monta kertaa enemmän kaloreita kuin smetana.

Aikaisemmin esiteltiin resepti erittäin maukkaasta ’viiden minuutin’ laardista purkissa.