KotiRuokaLisää tämä lämpimään kefiiriin saadaksesi piirakat ilmavia: yleinen taikinaresepti
Ruoka

Lisää tämä lämpimään kefiiriin saadaksesi piirakat ilmavia: yleinen taikinaresepti

Niko Ahlqvist
By Niko Ahlqvist
97

Piikaroiden taikina voidaan valmistaa tavallisella kefirillä, eikä se ole niin vaikeaa kuin miltä näyttää..

Mutta sinun täytyy tietää joitain temppuja tehdäksesi taikinasta ilmavaa..

Lehtemme asiantuntija Yulia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi kuinka valmistaa universaali taikina piirakoille millä tahansa täytteellä.

Tarvitset:

  • kefiiri – 250 ml.
  • jauhot – 450 gr.
  • muna – 1 kpl.
  • kasviöljy – 20 gr.
  • voita – 20 gr.
  • sokeri – 1 rkl.l.
  • suola – 0,5 tl.l.
  • sooda – 1 tl.l.

    • Kuinka kokata

    1.Kaada lämmin kefir kulhoon ja lisää muna, sokeri ja suola, sekoita, kunnes se on täysin liuennut.

    2.Lisää saatuun massaan kasviöljy ja sulatettu voi.

    3.Sekoita jauhot ja sooda ja siivilöi kulhoon, vaivaa taikina.

    4.Voitele taikina vaivaamisen jälkeen kasviöljyllä ja anna vetäytyä 15 minuuttia kelmulla.

    Tuloksena on joustava ja joustava taikina, ja piirakat voidaan valmistaa millä tahansa täytteellä.

    Edellinen artikkeli
    Kuukalenteri puutarhureille ja puutarhureille 12.-18. elokuuta: mitä sinun on ehdottomasti tehtävä
    Seuraava artikkeli
    Onko totta, että perunan latvat voivat pilata kompostin: mitä tehdä perunan lehdille ja varrelle
    Niko Ahlqvist
    Niko Ahlqvist
    Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
    AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

    1 KOMMENTTI

    1. Mitä on huomioitava taikinan valmistuksessa saadakseen piirakat ilmavia? Onko tärkeää tietää joitain erityisiä temppuja? Kiitos vinkistä!

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat

    Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

    Reseptit Niko Ahlqvist - 0
    Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...

    Älä heitä pois oliivien suolavettä: muista nämä 3 hyödyllistä tapaa käyttää ne

    Mielenkiintoinen Niko Ahlqvist - 0

    Isoäidin paras suolakurkkutemppu.Kokeile kolme kertaa kolme -sääntöä

    Keittiöniksit Niko Ahlqvist - 0

    Vain 2 lusikallista – hapankaalista tulee uskomattoman mehukasta ja maukasta: salainen lisäaine

    Reseptit Niko Ahlqvist - 0
    Lataa lisää
    Exit mobile version