KotiReseptitLisää taikinaan lusikallinen voita - ratkaise ärsyttävä pannukakkuongelma

Lisää taikinaan lusikallinen voita – ratkaise ärsyttävä pannukakkuongelma

Jos olet joskus tehnyt pannukakkuja, tiedät luultavasti, mikä on suurin vaikeus.Paksu taikina tarttuu lusikkaan eikä tahdo irrota siitä lainkaan.Tämän seurauksena lautasen muoto voi olla toivottomasti pilalla.

Jos haluat jotenkin selvitä tilanteesta, voit käyttää muutamia hyödyllisiä vinkkejä.Voit esimerkiksi lisätä taikinaan ennen paistamista enintään kaksi ruokalusikallista kasviöljyä.Tämä tekee taikinasta ’liikkuvampaa’ ja se leviää helposti paistinpannulle.

Ja mistä kannattaa ehdottomasti luopua, on ajatus lusikan kastamisesta vesilasiin.Kuten Belnovosti kirjoittaa, kun vesi joutuu kosketuksiin kuuman öljyn kanssa, roiskeet lentävät joka suuntaan.

Aiemmin kotiäidit selittivät, miksi pannukakut eivät tule pulleiksi.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

2 KOMMENTIT

  1. Lisäsin aina nokareen voita taikinaan ja ongelma oli ratkaistu! Pannukakut eivät enää tarttuneet lusikkaan ja ne paistuivat kauniisti. Suosittelen kokeilemaan!

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...