Keittoa valmistettaessa on tärkeää noudattaa tiettyä järjestystä ainesosien lisäämisessä.
Belnovosti-verkkojulkaisun ruoanlaittoasiantuntijana toimiva neljäsluokkalainen kokki ja leipuri kertoo, milloin perunat ja porkkanat lisätään.
Onko parempi lisätä keittoon ensin porkkanat vai perunat?
Nämä vihannekset kypsyvät noin 12-15 minuutissa, mutta ne voidaan lisätä samaan aikaan.
Pakastevihannekset kypsyvät nopeammin, joten lisää pakasteporkkanat ensin.
Punajuuret kypsyvät noin tunnin, valkokaali neljäkymmentä minuuttia ja kukkakaali ja parsakaali kaksikymmentä minuuttia.
Palsternakan ja pinaatin kypsentämiseen riittää noin kymmenen minuuttia.
Pakasteporkkanat kypsyvät nopeammin, joten lisää ne ensin keittoon. Muut vihannekset vaativat eri kypsyysaikoja, joten niitä on hyvä lisätä järjestyksessä sen mukaan, kuinka kauan kypsyminen kestää.
Minusta on parempi lisätä keittoon ensin porkkanat ja sitten perunat. Pakasteporkkanat kypsyvät nopeammin, joten niiden antaminen hieman enemmän aikaa on järkevää.