Kaikki eivät osaa valita oikein mausteita ruokiinsa, joten ne eivät saavuta haluttua vaikutusta..
Joskus apuun tulevat valmiit seokset, jotka on tarkoitettu tiettyyn astiaan tai ruokatuotteeseen..
Mutta tätä vaihtoehtoa ei voida kutsua virheettömäksi, koska kaikilla on erilaiset makumieltymykset, toteaa lehtemme ruoanlaitto-alan asiantuntija, kokki Yulia Arkhipova.
Perunat ovat yksi suosituimmista ruoista, joten kannattaa selvittää, mitkä mausteet sopivat niiden kanssa hyvin.
Kuinka valmistaa yleismausteita perunoille?
Luettelo ainesosista
– pieni lusikallinen hienoksi jauhettua merisuolaa, rakeista valkosipulia ja kuivattua sipulia;
– 10 kpl pippurin ja korianterin siemeniä;
– kaksi pientä lusikallista paprikaa.
Keittoprosessi
Pippuri ja korianteri on parempi ottaa kokonaisina, koska ne antavat paljon enemmän makua mausteita valmistettaessa.
Pippuri ja korianteri voidaan yhdistää välittömästi ja murskata huhmareella.Sitten esittelemme loput komponentit.Osa hienosta suolasta voidaan korvata karkealla suolalla, jos pidät tästä vaihtoehdosta paremmin.
Sekoita ja laita puhtaaseen ja kuivaan suljettuun astiaan.Nyt kun valmistat perunaruokia, voit aina käyttää tätä mausteseosta.
Lopetin valmiiden mausteseosten käytön ja aloin valmistaa omia yleismausteita perunoille kotona. Kokeilin tätä reseptiä ja maku oli paljon parempi kuin valmiissa seoksissa. Suosittelen kaikkia kokeilemaan tätä! Kiitos vinkistä.