Monet ihmiset tietävät, että munakasta itsessään voidaan helposti pitää maukkaana ja terveellisenä aamiaisena..
Aina ei kuitenkaan halua valmistaa klassista ruokaa..
Tässä tapauksessa lehtemme ruoanlaittoasiantuntija, kokki Julia Arkhipova neuvoo kiinnittämään huomiota yhteen arvokkaaseen reseptiin.
Kuinka valmistaa ranskalainen munakas kesäkurpitsalla?
Luettelo ainesosista
– yksi pieni nuori kesäkurpitsa;
– kaksi munaa;
– voita paistamiseen;
– iso lusikka jauhoja;
– suolaa ja pippuria.
Keittomenetelmä
Ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä, on pestä kesäkurpitsa ja pyyhkiä se talouspaperilla.Raasta seuraavaksi kasvis hienolla raastimella.Siirrä paloiteltu vihannes astiaan valmistuksen valmistamista varten.
Lisää itse munat, suola ja pippuri sekä jauhot.Seuraavaksi sinun on sekoitettava massa, mutta älä vatkaa sitä.Sen pitäisi vain olla homogeeninen.
Kuumenna voi ja levitä työkappale.Paista astiaa miedolla lämmöllä kannen alla viisi minuuttia kummaltakin puolelta.Kun munakas on kypsennetty, pidä sitä hetki liedellä kannen alla.
Voiko tässä reseptissä korvata kesäkurpitsan jollain muulla vihanneksella?
Mielestäni ranskalainen munakas on aivan ihana aamiaisherkku, ja kesäkurpitsan lisääminen antaa siihen raikkaan ja terveellisen twistin. Olen innoissani kokeilemaan tätä reseptiä kotona!